（ ）也称制成品，是指原料经加工处理后进行熟处理的半成品 时间:2020-12-21 18:29 来源:未知 作者:admin 点击:次 （ ）也称制成品，是指原料经加工处理后进行熟处理的半成品或成品 （ ）也称制成品，是指原料经加工处理后进行熟处理的半成品或成品，多系卤、熏、拌、煮，烤等方法加工而成，可以用作冷盘菜肴的制成品。 A.生料 B.半制品 C.熟制品 D.成品 正确答案： C (责任编辑：admin)