熟制品单位成本的计算公式为 时间:2020-12-22 09:11 来源:未知 作者:admin 点击:次 熟制品单位成本的计算公式为 熟制品单位成本的计算公式为( )。 A.熟制品单位成本=[毛料总值-其他各档净料成本总和(含下脚料)]÷某净料重量 B.熟制品单位成本=(毛料总值-下脚料总值)÷熟制品重量 C.熟制品单位成本=(毛料总值-下脚料总值+调味品价值)÷熟制品重量 D.熟制品单位成本=(毛料总值-下脚料的价款)÷净料重量 正确答案: C (责任编辑:admin)